19 Mayıs’ta gittiğimiz Karadeniz Çay Toplama turumuzu anlatmaya devam ediyorum. En çok sorulan sorulardan birisi ne yediğimiz. Biz evde konakladığımız için kahvaltıları evde yapıp daha sonra dışarıda yemek yedik. Aslında bayağı yedik, iyi yedik 🙂 Trabzon’a varınca Rize istikametinde ilk durağımız Çayeli Hüsrev oldu. Burası kuru fasulye ve fırın sütlacı ile meşhur. Çayeli dışında Hüsrev’in Gayrettepe İstanbul ve Balgat Ankara’da şubeleri var, şiddetle tavsiye edilir. Bir sonraki tavsiyem Çamlıhemşin Sini Kafe‘deki kara lahana çorbası olacak. 2015 yılında Bukla Turla çıktığım Karadeniz gezisinde sürekli burada yiyorduk. O zaman Filiz Abla işletiyordu. Şimdilerde kendisi Pokut Yayla Evi‘ni işletiyor, burasını devretmiş. Biz 19 Mayıs’ta, turistlerin çekirge gibi üşüştüğü bir günde gittiğimiz için Sini Kafe’den çok da memnun kalmadık ama kara lahana çorbası çok güzeldi. Geçen yıllarda burada yediğim turşu kavurmaya hayran kalmıştım ama bu sefer yoğunluktan turşu kavrulmadan masaya getirildi. Neyse, yine de burada mutlaka birşeyler yiyin derin. Daha sonraki tavsiyem mutlaka ama mutlaka gidilmesi gereken bir yer. Çamlıhemşin Livera Kitapevi Kafe‘deki her şeyi yiyin. Ayşe Abla’nın eli o kadar lezzetli ki, neredeyse onu yiyecektik 🙂 Burası Uğur …